Wilhelmshaven
TSINGTAU

Wissenswertes aus der chinesischen Küche

Essen mit Stäbchen

Abbildung 1:

Zunächst ein Stäbchen - dickes Ende hinten, Spitze vorn - in die Hand legen und mit Daumen und Ringfinger festklemmen. Dieses Stäbchen bleibt unbeweglich.

Abbildung 2:

Mit der freien Daumenspitze, Zeige- und Mittelfinger das zweite Stäbchen wie einen Bleistift greifen. Dieses Stäbchen ist beweglich. Achten Sie darauf, beide Stäbchen gleich lang zu halten (Spitzen einmal aufstoßen).

Abbildung 3:

Sie müssen ja nicht gleich mit dem Erbsenzählen beginnen. Wackeln Sie erst einmal mit dem oberen Stäbchen auf und ab, und versuchen Sie dann, Brotstücke zu greifen. Sie werden sehen: Übung macht auch hier den Meister der Stäbchen.